蘑菇肉醬滴雞精筆管麵

滴雞精

食材

蘑菇10朵

絞肉150g

洋蔥(小型)1顆

蕃茄(中型)1顆

紅蔥頭6瓣

蘑菇橄欖醬300g

筆管麵3人份

滴雞精2包

步驟

1鍋內放適量橄欖油，放入紅蔥頭炒香，接著放入洋蔥炒到有一點透明 接著放入絞肉及蘑菇拌炒出香氣

2加入蕃茄和蘑菇橄欖醬拌炒，接著加入筆管麵和 滴雞精 

3再加適量的水略蓋過筆管麵，蓋上鍋蓋開始煮約８－１０分鐘 期間記得打開蓋子拌炒1-2次，避免焦鍋，起鍋前可以加上適量的黑胡椒、義大利香料調味

4再依喜好撒上起司粉，好吃的筆管麵就完成啦

湯之寶-滴雞精

參考資料:https://icook.tw/recipes/244652

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