營養師告訴你健康吃滷味3大原則

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晚上經過滷味攤夾個滷味當晚餐，只不過滷味攤這麼多料，​真的不知道該夾什麼放進籃子裡？想要吃得美味，又不想要有罪惡感，營養師告訴你，我們在滷味攤時會怎麼夾？才能吃得美味又健康。

一、低油優質蛋白質

滷味攤子的蛋白質食物常常都會有陷阱，像是豬皮、炸豆皮、貢丸等等，不是高油脂食物就是加工食品。讓我來跟各位介紹選擇低油又美味的蛋白質食物！

二、不要怕，蔬菜儘管夾

蔬果579，一人一天要吃3份以上蔬菜才足夠，但是在台灣有吃足夠蔬菜的人卻不到2成！蔬菜可以預防大腸癌以外，豐富的膳食纖維還可以促進腸道蠕動，能協助膽固醇代謝。想要獲得健康？快夾起蔬菜吧。

三、低卡主食挑這些

別再吃王子麵囉～換這些低卡主食，保證你熱量瞬間減半！

冬粉真是減肥的好夥伴～冬粉是由綠豆製成，蛋白質含量相對比較低，一把冬粉熱量大約是140大卡，才半碗飯的熱量唷！相對地，王子麵一包就有220大卡了呢，是不是吃冬粉比較實在呢？



桶一天下

參考資料:蕃新聞https://n.yam.com/Article/20160511697251

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