我聽說貝果可以做成彩色貝果，真的假的啊，好吃嗎?

可以的，我覺得不錯吃，以下是我的作法

將所有材料放入盆內，先保留1/3水量不加入，其他的先揉成團。把成團的麵團，慢慢加入保留的水，揉至光滑。將麵團滾圓噴點水，蓋上濕布，發酵50-60分鐘。把麵團分成3等份，加入色素揉至均勻。將三個色素麵團，噴點水蓋上濕布，鬆弛15分鐘。將鬆弛完的麵團再分成3等份。將麵團滾圓結合在一起。將結合好的麵團改上濕布鬆弛15分鐘。把麵團拍出氣泡，桿平成長方形，再捲成圓筒狀。把麵團一頭桿平，再捲成一個圈。把麵團收口捏緊。把烘焙紙材切成適當大小，放上貝果收口朝下，蓋上濕布再發酵30分鐘。預熱烤箱200度，將水、黑糖煮開後轉小火，把發酵完的麵團放入煮個10秒（正反面都要）。撈起瀝乾，放入預熱好的烤箱烤15-20分鐘，表面有點皺皺的沒關係是正常現象。出爐後移至冷卻架晾涼。將貝果剖開夾上果醬就很好吃。

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