老公喜歡吃貝果，下禮拜想要做一份特別的貝果早餐給他，有推薦什麼口味的嗎?

我自己很喜歡抹茶蔓越莓貝果，烤箱只開下火預熱50度（發酵麵團用）蔓越莓泡水瀝乾後將水留下。100克的泡蔓越莓的水+牛奶+酵母+砂糖拌均。加入抹茶粉和麵粉和鹽攪拌成糰，奶油軟化後切小塊壓入麵團至均勻，拌入泡過的蔓越莓乾，封保鮮膜後放入預熱好的烤箱發酵，50度/40分鐘。烤箱底盤放一碗水。發酵成兩倍大後分割麵糰成六個/一個約130克。蓋上保鮮膜室溫發酵30分鐘。桿成長條狀捲起，壓扁一邊的尾好讓他黏接起來，蓋上保鮮膜放入烤箱最後發酵40分鐘（一樣50度），發酵完成後煮一鍋滾水。烤箱預熱200度。烤箱底部一樣要放一碗水，沸騰後轉小火，麵團放入正反面各燙15秒，瀝乾水份後放入烤盤 （皺皺的沒關係 烤出來就平整了）入爐後200度烤10分鐘掉頭再烤10分鐘，最後悶五分鐘出爐 !

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