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石榴怎樣榨汁

文章導讀

石榴是我們平時經常吃的水果,石榴中所含的營養物質是多的,在平時很多人都喜歡吃石榴,其實石榴不僅可以用來直接食用,還可以將石榴榨成汁飲用,效果也是非常不錯的,不過石榴榨汁雖然好吃但是大家對於石榴榨汁的方法並不是特別的了解,下面具體介紹石榴如何榨汁喝呢?





石榴怎樣榨汁?



石榴榨汁很簡單,只需要把石榴籽和涼白開水一起倒進攪拌機或榨汁機攪打2分鐘,用濾網過濾,加入少許蜂蜜調勻即可飲用。或者可以嘗試下述方法:



1、先把石榴籽一個個剝出(下次做這個要記得帶手套,因為剝完后,我的手指變成了黃色),然後加了半片的冰片糖,再倒入熱開水,用蓋子蓋好。早上做的,晚上就可以了。原來紅色的石榴籽,經一天的泡製后,全變成了白色。我把湯水倒入冰壺內,放在冰箱凍冷了當冷飲來喝,好爽。



2、拿出小鍋,放上煮一袋方便面左右的水,將石榴顆粒放在水裡,煮沸,加些白糖,成了自製的石榴汁,2碗,自己全喝了酸甜可口。





石榴榨汁的好處



成分保留更多,營養更佳。



石榴的皮色、籽色和品種關係很大,有白色、粉色及紅色的果籽,但不管哪種顏色,只要熟透了,剝一把放在嘴裏,香甜的汁水真是爽口極了。



石榴營養豐富,果籽的維生素C含量比蘋果高1-2倍,還含有鈣、磷、鉀等礦物質,可以直接吃,也可製成石榴汁等飲料飲用。



石榴可謂全身是寶,不光是果籽,果皮、花等皆有一定的保健作用。就拿石榴籽來說,其中所含的化學成分主要為甾體類、磷脂和甘油酯等,雲南農業大學雲南省植物病理重點實驗室的研究表明,石榴籽中的有效成分具有抗癌、抗痢疾性腹瀉、降血糖和雌激素樣等藥理作用。





石榴籽跟葡萄籽不同,如果牙口好,不會對牙齒造成傷害,而且單寧含量低,也不會有胃腸道不良反應。



吃石榴,牙口好的人最好連籽直接嚼碎咽下去,如果嫌麻煩,榨汁喝不錯。國外研究表明,石榴汁是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。



將石榴洗凈、去皮,剝下石榴粒,放進豆漿機或磨漿機中,打磨成汁就可以了。跟外面賣的石榴汁不同,自己榨汁時可以將石榴籽完全研磨融入汁中,營養更佳。但榨好的石榴汁最好馬上喝完,以免其中的多酚類抗氧化物等接觸空氣后被破壞。




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