糖水罐頭怎麼做

文章導讀

糖水罐頭也是屬於罐頭的一種，這種罐頭吃起來是會感覺到味道甜甜，而且裏面所包含的都是新鮮的水果，其中最典型的就是山楂，這種食材在吃起來就會覺得味道酸酸甜甜，可以增強人們的口感，也是會使得人們感覺到增加食慾，而且還可以在裏面加入一些梨子，也是會使得味道更豐富。

以山楂罐頭為例

1、山楂洗凈去蒂，核可以不去的;

2.、梨洗凈切塊;

3、所有材料放入加有清水的煮鍋中煮開，然後轉小火煮15分鐘左右。

Tips：

1、切好的梨要泡在清水中，以免氧化發黑;也不要用鐵鍋;

2、梨皮的清肺潤喉效果很好，要保留;

3、因為山楂很酸，所以冰糖要多放一些;水不要多。

4、放置2小時后顏色會逐漸變深，味道也會甜一些;盛放的容器要無油無水，可冷藏一周。

其他罐頭

250g菠蘿200g水蜜桃50g冰糖

製作步驟

1.水蜜桃一個，菠蘿半個。家裡還有別的水果，但是我覺得這兩樣放在一起煮罐頭味道更相得益彰。

2 .桃子切成小塊。其實桃子應該去皮

3.菠蘿削去外皮，也切成小塊。

4.小奶鍋里加上水，把切好的水果放到裏面。

5.大火燒開，小火煮20分鐘，然後放進去一把冰糖，再繼續煮5分鐘，這個水果罐頭就做好了。

而水果罐頭在保存鮮度和營養方面得天獨厚，僅次於現摘水果。從原材料的採摘到加工好的全過程很短，一般不超過6個小時，高溫熱處理叫停了果蔬產品的所有化學反應，罐頭的鮮度和營養成分被定格在剛採摘下來的那一時間。罐頭不僅最大程度的保存食品營養價值，而且還改善了食品的營養價值。

水果罐頭主要有黃桃罐頭、草莓罐頭、橘子罐頭等。水果罐頭以用料不同而命名不同，一般水果罐頭的原料取材於水果，包括黃桃、蘋果、荔枝、草莓、山楂等。水果罐頭在保存鮮度和營養方面得天獨厚，僅次於現摘水果。水果罐頭不僅水果果肉好吃，水果的本色本味完全的融入到糖水中，罐頭水的風味甚至比果汁還要濃郁。

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