玉米罐頭的食用方法不需要加熱,直接打開罐頭就是可以食用了,因為玉米罐頭是經過加工處理好的食物,我們打開玉米罐頭,食用不完不能放置太長時間,會導致罐頭出現變質,同時,大家要注意玉米罐頭是不能食用太多的,食用太多會引起癌症的發生,大家不能吃太多腌制的食品。
甜玉米罐頭, 是以新採收的甜玉米鮮果穗為原料,經過剝皮、預煮、脫粒、清洗、罐裝、高溫滅菌等工序加工製成的罐頭。甜玉米罐頭的包裝形式分為聽裝和袋裝。
甜玉米的品種分為普甜形和超甜形,超甜形甜玉米的鮮果穗含糖量很高,有的可達20%,可以生吃,所以大家又稱之為水果玉米。
一、最直接省事的吃法:甜玉米罐頭是加工好了的,打開可以直接食用。
二、玉米粒罐頭做法
香甜玉米粒
用料 :玉米粒 火腿腸 胡蘿蔔 黃瓜 糖 鹽 雞精
做法:
①把玉米粒罐頭打來把玉米粒倒出來。
②火腿腸,胡蘿蔔黃瓜切丁。黃瓜只要皮,黃瓜心水分太大
③炒的時候先炒胡蘿蔔丁,也可以先用水焯一下。
④倒入玉米粒,火腿腸丁,加入糖,鹽,糖可以多一些,必經這道菜是以甜口為主。在快出鍋的時候放入黃瓜丁,黃瓜丁不能炒時間太長。
2、香甜玉米粒餅
用料
麵粉 香甜玉米粒 牛奶 雞蛋 1個 糖 水
做法;
①麵粉適量.
②加入水和牛奶調成稀麵糊.
③甜玉米粒罐頭,去水.
④雞蛋打勻.加入雞蛋液.
⑤加入甜玉米粒和一點糖調味,攪拌均勻。
⑥平底鍋抹一層油,倒入麵糊,小火,趁麵糊沒有完全凝固,迅速的轉動平底鍋,使之成為圓形的餅.
⑧待表面略微凝固,翻面,煎制兩面金黃即可.
擴展資料
甜玉米適用於製作玉米罐頭。甜玉米品種具有一種隱性基因,生長成熟過程中阻止一部分糖轉化成澱粉,因此成熟后玉米還是甜的。
玉米棒子按大小分類,用刀子把玉米粒從玉米棒上切割下來,然後水洗、篩選、通風乾燥,再裝入盒內加入鹽溶液和糖,最後進行消毒即可得產品。
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Orignal From: 玉米罐頭怎麼吃
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