玉米罐頭怎麼吃

文章導讀

玉米罐頭的食用方法不需要加熱，直接打開罐頭就是可以食用了，因為玉米罐頭是經過加工處理好的食物，我們打開玉米罐頭，食用不完不能放置太長時間，會導致罐頭出現變質，同時，大家要注意玉米罐頭是不能食用太多的，食用太多會引起癌症的發生，大家不能吃太多腌制的食品。

甜玉米罐頭，是以新採收的甜玉米鮮果穗為原料，經過剝皮、預煮、脫粒、清洗、罐裝、高溫滅菌等工序加工製成的罐頭。甜玉米罐頭的包裝形式分為聽裝和袋裝。

甜玉米的品種分為普甜形和超甜形，超甜形甜玉米的鮮果穗含糖量很高，有的可達20%，可以生吃，所以大家又稱之為水果玉米。

一、最直接省事的吃法：甜玉米罐頭是加工好了的，打開可以直接食用。

二、玉米粒罐頭做法

香甜玉米粒

用料：玉米粒火腿腸胡蘿蔔黃瓜糖鹽雞精

做法：

①把玉米粒罐頭打來把玉米粒倒出來。

②火腿腸，胡蘿蔔黃瓜切丁。黃瓜只要皮，黃瓜心水分太大

③炒的時候先炒胡蘿蔔丁，也可以先用水焯一下。

④倒入玉米粒，火腿腸丁，加入糖，鹽，糖可以多一些，必經這道菜是以甜口為主。在快出鍋的時候放入黃瓜丁，黃瓜丁不能炒時間太長。

2、香甜玉米粒餅

用料

麵粉香甜玉米粒牛奶雞蛋 1個糖水

做法;

①麵粉適量.

②加入水和牛奶調成稀麵糊.

③甜玉米粒罐頭,去水.

④雞蛋打勻.加入雞蛋液.

⑤加入甜玉米粒和一點糖調味,攪拌均勻。

⑥平底鍋抹一層油,倒入麵糊,小火,趁麵糊沒有完全凝固,迅速的轉動平底鍋,使之成為圓形的餅.

⑧待表面略微凝固,翻面,煎制兩面金黃即可.

擴展資料

甜玉米適用於製作玉米罐頭。甜玉米品種具有一種隱性基因，生長成熟過程中阻止一部分糖轉化成澱粉，因此成熟后玉米還是甜的。

玉米棒子按大小分類，用刀子把玉米粒從玉米棒上切割下來，然後水洗、篩選、通風乾燥，再裝入盒內加入鹽溶液和糖，最後進行消毒即可得產品。

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