紅棗枸杞阿膠糕功效

文章導讀

眾所周知的是紅棗和枸杞都是兩味對人體具有較高補缺活血作用的中藥材，這也是紅棗和枸杞經常在生活中出現的重要原因。在製作阿膠糕的時候也可以添加紅棗和枸杞，這樣可以讓阿膠糕的補氣補血效果加倍。而女性每天吃阿膠糕可以看到較為顯著的補氣補血效果。今天則具體講解了紅棗枸杞阿膠糕的功效。

用料

主料

紅棗300克

輔料

老冰糖

200克

黑芝麻

300克

即墨黃酒

750毫升

核桃仁

300克

紅棗

300克

枸杞子

200克

紅棗枸杞補血養顏阿膠糕的做法

1.泡膠：敲碎阿膠，用即墨老酒泡上，用保鮮膜封好以免黃酒揮發掉，期間要勤攪拌。等黃酒把阿膠完全泡化才能開始熬膠哦!很多親們圖省事會把阿膠直接打粉，這樣會影響阿膠糕的功效。黃酒泡阿膠能夠通血脈、活血、養血、滋潤肌膚

2.黑芝麻炒香，備用

3.核桃仁炒熟，備用

4.熬膠：中火，倒入黃酒和泡好的阿膠和打粉的老冰糖，大火煮沸后改小火，用木勺不斷攪拌30分鐘直至掛旗。親們仔細看我家的掛旗，真正的東阿正品阿膠才能熬出這種血紅色的膠來

5.倒入枸杞順時針攪拌1分鐘

6.倒入紅棗、枸杞、黑芝麻。一定要按順序倒入，邊倒入邊攪拌，黑芝麻最後倒入，因為是炒熟的而且黑芝麻會迅速吸收阿膠，所以直接關火攪拌，這樣不會糊鍋

7.事先準備好模具，用厚的保鮮膜裹上，保鮮膜上刷上香油

8.把熬好的阿膠糕倒入模具，用力壓實，自然放涼後放冰箱冷藏一晚

9.冷藏完后拿出來切條

10.切片

成分功效

阿膠糕的主要成分是阿膠、核桃、黑芝麻和紅棗。

阿膠糕屬於葯食同源產品，採用阿膠配以黑芝麻、核桃仁、新疆大棗等葯食兩用的天然原料精製而成。具有補血補氣、固本培元、理氣解郁、調經止痛之效。古人食用阿膠糕，早年間主要是為了美容養顏，但是食用的過程中，發現對調節月經、緩解痛經、改善睡眠、提升免疫力等都有好處，這些都是很長時間之後才發現的。夏季氣候炎熱，病菌繁殖生長快。影響身體健康的因素有很多，並且人在夏季需要的能量是四季中最多的，新陳代謝也是最快的。因此對於體質不那麼好的人來說夏季是最容易"虛"的，阿膠糕的主要成分阿膠膠色純正邊角整齊、質感瑩潤透光性好，製作工藝精湛。苦夏傷陰，阿膠性平、味甘，補血滋陰、潤燥止血，能補充夏季津液的消耗。阿膠具有生血作用，可用於失血貧血、缺鐵貧血，再生障礙貧血及年老體弱、兒童、孕婦的滋補。並對兒童、青少年的生長發育具有改善作用。

吃阿膠的禁忌

一、不能將阿膠與蘿蔔同食服用

我們都知道，阿膠是一種幫助補氣的東西，而蘿蔔卻是一種幫助消氣的東西，如果將兩種搭配食用，那麼效果自然就會被互相抵消。這樣一來，阿膠就並不能發揮其真正的功效，並且很有可能會引發其他病症的出現，所以千萬要記得不要將阿膠跟蘿蔔一起食用。

二、阿膠不能和大蒜食用

大蒜跟蘿蔔一樣，都是屬於促進消化和順氣的食物，因此如果將兩者搭配食用，同樣不能夠讓阿膠的功效發揮到最好，這樣一來，不僅是浪費錢，而且還浪費自己的時間和精力。如果長期這樣同時食用，那麼甚至可能會導致其他疾病的發生，所以大家在平時的時候，千萬要記得，食用阿膠的時候，就千萬不要再食用大蒜。

三、阿膠不能和濃茶服用

在茶水中含有最多的元素就是茶多酚，而我們都知道，茶多酚最能夠阻擋身體對營養物質的吸收，所以這時候如果我們在服用阿膠以後，再服用濃茶，那麼阿膠的功效將完全不會被身體所吸收。這樣一來，就不能達到我們利用阿膠來幫助補氣血的效果和作用。

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