海蝦怎麼保存

文章導讀

由於喜歡吃海蝦，所以很多人會多買一些放着慢慢吃，但是海蝦怎麼保存可以保鮮呢？很多人買回來就直接放進冰櫃里冷凍了，其實這種做法會失去蝦的的新鮮，還失去原有的味道。可以把蝦放在裝有水的瓶子里，然後再凍起來，這樣就不會讓蝦原本的新鮮味道丟失了，大家不妨試一試。

海蝦怎麼保存

海蝦怎麼保存呢?這個就要看你是要保存活的海蝦，還是鮮的海蝦咯。若是活的海蝦的話，可以選擇沙養保存和水養保存。若是冰鮮的話，那就選擇冰鮮保存吧!

沙養保鮮方法：

首先，準備一個膠盒，然後加上一些手揪及通風口，最後鋪上一層一至二寸的幼沙，而幼沙最好就是採用海灘上的海沙。這樣蝦在這種環境下就可以養到兩三天，這種方法最接近海蝦的自然生活環境了，所以很容易就讓蝦所適應。要是在冬天的時候，更可以養到四五天，甚至一個星期都不是問題。但是此種方法比較複雜，現在已經很少會用了。

水養保鮮方法：

這種方法用蝦箱或蝦袋加個電泵就0K，但是這種水養法並非最好的，也不是哪家都有電泵的。

冰箱保鮮方法：

這種方法就最常見了，現在大多人家裡都有冰箱，什麼東西吃不完就放入冰箱里，很方便的事情。首先，拿出一個膠盒來，然後在裏面放一些濕紙巾，還是濕毛巾作為墊底，把蝦放入裏面后，最後再在上面鋪上一層濕紙巾或濕毛巾，這麼做是為了利用冰箱內的冷氣，讓濕紙巾或濕毛巾保持一定的濕度，來保持蝦的持久保鮮。

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