很多人因為血壓較高選擇每天都吃雜糧,更是避免了肉類食物,其實天天吃雜糧粥好嗎?這種情況還要因人而異,如果身體營養不良,甚至有貧血的情況時,不適合天天吃雜糧,而是要以蛋白質、鐵元素含量高的食物食用。另外,如果有習慣性便秘的人,也不適合天天進食雜糧。
1、身體貧血的人,不適合多吃粗糧:
粗糧中草酸含量普遍比較高,草酸會一直鈣和鐵的吸收,所以對缺鈣和貧血的人會有一定不良影響。很多老人本身就有貧血的癥狀,還要堅持吃粗糧,會繼續加重貧血了。
如果真的是很喜歡吃粗糧,可以把粗糧搭配牛羊肉一起煮粥喝,最大程度保證鐵元素的攝入量。
2、習慣性便秘患者,不適合多吃粗糧:
現代生活中大家因為生活條件變好,慢病增多的同時人們開始追求吃粗糧,然而粗糧是一個雙刃劍,適量的粗糧可以幫助排便,改善腸道健康。
然而過多的粗糧會吸收水分,從而導致便秘,所以一天三餐有一餐粗糧就可以了,錯多了易便秘。如果本身就有習慣性便秘的情況,再大量吃粗糧那就真的要"菊花殘"了。
3、減肥期間的女性,不能只吃粗糧:
女性在減肥期間都會選擇大量吃粗糧,並且減少肉類蛋白質的攝入。粗糧中含有豐富的膳食纖維,再加上平時蔬菜水果也選擇膳食纖維高的、供給能量少的,這樣不僅可以減少對飯菜的攝入量,還可以增加自身的飽腹感。
但是這樣做只會讓自己攝入更多的膳食纖維和低熱量的食物,長期處於蛋白質食物攝入的少、肉類食物基本上沒有攝入的狀態,不僅會影響女性機體中雌激素的水平,還會出現營養不良的現象。
最終導致食物中的膽固醇會隨着粗糧中的纖維排出腸道,膽固醇的吸收減少,就會導致女性激素合成減少,影響子宮等生殖器官的正常運轉。
4、體力消耗過大的人,不能只吃粗糧:
粗糧是相對於細糧來說的,主要包括穀物類、雜豆類以及塊莖類的糧食,雖有益健康,但營養價值較低。因此,對於平時體力消耗量大的人群而言,粗糧供能少,容易造成營養不良。
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Orignal From: 天天吃雜糧粥好嗎
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