天天吃雜糧粥好嗎

文章導讀

很多人因為血壓較高選擇每天都吃雜糧，更是避免了肉類食物，其實天天吃雜糧粥好嗎？這種情況還要因人而異，如果身體營養不良，甚至有貧血的情況時，不適合天天吃雜糧，而是要以蛋白質、鐵元素含量高的食物食用。另外，如果有習慣性便秘的人，也不適合天天進食雜糧。

1、身體貧血的人，不適合多吃粗糧：

粗糧中草酸含量普遍比較高，草酸會一直鈣和鐵的吸收，所以對缺鈣和貧血的人會有一定不良影響。很多老人本身就有貧血的癥狀，還要堅持吃粗糧，會繼續加重貧血了。

如果真的是很喜歡吃粗糧，可以把粗糧搭配牛羊肉一起煮粥喝，最大程度保證鐵元素的攝入量。

2、習慣性便秘患者，不適合多吃粗糧：

現代生活中大家因為生活條件變好，慢病增多的同時人們開始追求吃粗糧，然而粗糧是一個雙刃劍，適量的粗糧可以幫助排便，改善腸道健康。

然而過多的粗糧會吸收水分，從而導致便秘，所以一天三餐有一餐粗糧就可以了，錯多了易便秘。如果本身就有習慣性便秘的情況，再大量吃粗糧那就真的要"菊花殘"了。

3、減肥期間的女性，不能只吃粗糧：

女性在減肥期間都會選擇大量吃粗糧，並且減少肉類蛋白質的攝入。粗糧中含有豐富的膳食纖維，再加上平時蔬菜水果也選擇膳食纖維高的、供給能量少的，這樣不僅可以減少對飯菜的攝入量，還可以增加自身的飽腹感。

但是這樣做只會讓自己攝入更多的膳食纖維和低熱量的食物，長期處於蛋白質食物攝入的少、肉類食物基本上沒有攝入的狀態，不僅會影響女性機體中雌激素的水平，還會出現營養不良的現象。

最終導致食物中的膽固醇會隨着粗糧中的纖維排出腸道，膽固醇的吸收減少，就會導致女性激素合成減少，影響子宮等生殖器官的正常運轉。

4、體力消耗過大的人，不能只吃粗糧：

粗糧是相對於細糧來說的，主要包括穀物類、雜豆類以及塊莖類的糧食，雖有益健康，但營養價值較低。因此，對於平時體力消耗量大的人群而言，粗糧供能少，容易造成營養不良。

網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/

【精選推薦文章】

吃膠原蛋白粉有用嗎?你不能不知道的五件事

2019人氣推薦膠原蛋白粉試吃分享

扛貨去!日本膠原蛋白必買品牌!

美食情報