喝茶是我國的一個傳統，尤其是一些中老年人，不管走到哪裡，都是茶杯不離手的，這似乎已經成為一種習慣。而近年來，白茶可以說是茶恭弘=叶 恭弘中的寵兒，白茶具有越存越好的特點，只要含水量符合國家標準，如果保存得當，它可以保存很長時間，這也是白茶可以吸引茶友的原因之一。那麼，白茶如何保存才對呢?
第一，遮光保存
光，一種能量物質。它會破壞白茶中的物質結構，會導致白茶變色。若是將白茶長時間暴露在光源下，原本嫩綠的顏色，會變成紅褐色。
光，除了會讓白茶變色之外，還會讓白茶變質。
在長期光照下，白茶中的茶多酚、氨基酸、咖啡鹼等物質會被分解，最後導致茶恭弘=叶 恭弘變質。就像陳放多年的照片，泛黃，容易脫落掉色。
不管您存的白茶，是決定在短時間內喝完，還是要長期保存，一定要遠離強烈光照。
如何實現白茶避光保存?
我們可利用紙箱和鋁袋。這兩種材料，都具有遮光的作用，白茶存放在其中，可遠離光源。最重要一點，不要將紙箱直接放在太陽光暴晒!
第二，乾燥保存
乾燥，是成就一款白茶的必備條件。從白茶的含水量就可以看出，要想茶能長期保存，不可過分潮濕。
白茶，除了本身含水量要達標之外，要求存茶環境也要乾燥。若是環境不夠乾燥，即便是白茶含水量達標，同樣會加速白茶的變質。
為了白茶能更好地陳化，請乾燥保存白茶!
第三，密封保存
長期存茶，要密封保存。短期喝茶，同樣不能掉以輕心。
白茶，具有良好的吸附性，在短時間內容易吸收水汽和異味。在拿茶的時候，我們要格外注意，不能讓白茶長時間暴露在空氣中。
要做到密封保存，不難。通過鐵罐、鋁袋、塑料袋、紙箱就可以實現。存放白茶，將其密封即可，塑料袋、鋁袋、紙箱都要密封保存。
第四，遠離異味
異味，是讓白茶變質的元兇之一。存茶的異味來源有不少，像煙味、油煙味、衛生間的異味、廚房的異味、化妝品的香氣等，都會影響白茶的香氣陳化。
是以，存白茶，一定要保證存茶環境的潔凈度，不可存放在有奇怪味道的場所。
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Orignal From: 白茶如何保存？
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