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產後抑鬱症 科學合理擺脫

　　看着可愛的寶寶，新媽媽們內心是非常幸福的，但也要面對很多突如其來的生活、育兒問題。在這些壓力之下，產後的媽媽們很容易導致抑鬱症，下面就跟着專家來學習下如何擺脫產後抑鬱症吧！



產後抑鬱症 科學合理擺脫


　　一、廣泛涉獵育兒知識和別人的經驗之談這一點要從懷孕期間就開始做起，准媽媽們要多讀育兒書籍，汲取育兒知識。也可向有經驗的媽媽們請教，還可以報讀育兒課程。掌握充足的育兒知識后能幫助減輕新媽媽們的育兒焦慮。


　　二、自我放鬆 調節壓力在面對生活壓力時，媽媽們要學會自我舒壓。不要什麼事都親力親為，應放手讓放心的人幫忙，不要拖垮自己得不償失。有空閑時間就做做自己喜歡的事，發泄一下，放鬆心情。媽媽們還可通過一些精油按摩、聽音樂、散步的方式來達到放鬆自己的目的。


　　三、讓丈夫一同照顧寶寶育兒是夫妻兩個人共同責任，而不是媽媽一個人的事。在說了，缺乏父親照顧的寶寶成長過程是不完整的，而爸爸們在解讀寶寶的肢體語言時沒有媽媽們敏銳，這個時候媽媽要為爸爸們翻譯，為他們之間互動搭起橋樑。爸爸學會怎麼帶小孩后，媽媽就更輕鬆一些了四、丈夫要多給妻子鼓勵生產之後的女性沒有少女時代的青春靚麗，很多的媽媽在內心深處就有了自卑感，在這個時候，丈夫在語言上和行動上要多給予妻子鼓勵，使她快速恢復自信心，改善抑鬱心情。偶爾給老婆一個擁抱或是親吻她一下，讓她覺得自己的魅力還在，加上幾句讚美的話，效果更好。

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水燙 貝果 的目的是讓貝果提早形成麵包皮以在後續烘焙時避免貝果過度膨脹變成鬆軟的麵包，同時提早形成的麵包皮烤乾後比較硬，這兩個因素產生貝果的特殊口感。在有些食譜熱水會加鹼或糖，讓麵包面容易變褐。原理：水燙貝果時貝果表面的澱粉粒吸水糊化溶出澱粉，因為水煮的時間很短約30-60秒，溶出的澱粉仍舊糊在表面上。後續烘焙中澱粉漿硬化形成麵包皮，因麵包皮的硬殼強度使貝果內的氣泡不容易膨脹，最後形成貝果組織密實而具有咬感，所使用的高筋麵粉也提供的大量麵筋強度是造成這些特性的另一因素。貝果用油較少，產生的麵包皮硬不會酥脆，水溶澱粉產生的是硬殼回潮後變得很堅韌，藉著食用前的熱烤再使它脫水硬化，因硬麵包皮不厚所以咬下時有脆的口感。水煮的時間控制了麵包皮的厚度與強度，水煮時間愈短，貝果愈鬆軟，反之則氣體膨脹愈不容易，成品就會愈密實而有咬感，但也皮愈厚愈不容易咬下口。麵包麵的顏色在不同的烘焙程度與成分組成，受到非酵素褐變（梅納反應）、焦糖化、碳化等影響。一般以非酵素褐變最為重要，此反應是蛋白質與糖的化學反應，產生褐色的物質與特殊的氣味，在鹼性環境中容易進行，所以在有些食譜在水中會加糖或加鹼等處理。 貝果宅配     手工貝果     貝果 http://www.foodhy3.com/?p=65 Orignal From: 請問貝果烤前為什麼需要用滾水燙過?
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