維生素是人體所必須的一種營養物質，對於人體的健康而言，可以說是有着決定性的意義的。而很多人都想知道，什麼樣的維生素可以讓人們長高。其實，維生素D以及維生素A，都是可以促使人長高的食物，所以在孩子發育期間，一定要給孩子補充這些營養物質，幫助孩子成功長高！
一、哪種維生素可以長高?
長高主要是人腦的垂體起作用，平日多補充維生素D和維生素A可以促進鈣的吸收率。多晒晒太陽能使皮膚里部分膽固醇轉化成性激素即維生素D，這是為什麼要讓小孩多晒晒太陽的原因。促進了鈣的吸收，骨骼自然就獲取了更多的營養素，也就長高有望了。
二、吃哪些食物能長高?
要想增高，應該多吃蛋白質，尤其是含有中"胺基酸"的食物，如麵粉、小麥胚芽、豆類、蝦、螃蟹、貝類、海藻、牛肉、雞肉、肝臟、豬腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。
另外，也要在飲食方面加以注意，盡量不吃或少吃甜點、可樂與果汁等，因為其中所含的糖份多，會阻礙鈣質的吸收，吃多了會影響骨骼的發育。鹽也是增高的大敵，必須養成少吃鹽的習慣。
三、三餐怎麼吃才能長高?
早上吃好。雞蛋1-2個、牛奶150-300毫升、肉包1-2個、其它果蔬少許。原則就是有充足的蛋白質、鈣和維生素營養 。
中午吃飽。米飯、麵條、紅薯、玉米、芋頭、饅頭等主食要豐富，經常交替。五穀雜糧都要交替安排。多安排魚類、牛肉等蛋白質質量高的葷菜。多選擇西紅柿、黃瓜、苦瓜、青菜、菠菜、辣椒等天然色澤鮮艷的新鮮蔬菜。海帶排骨湯、玉米排骨湯、蘿蔔排骨湯等是理想的湯菜。
晚餐兩少。一是少吃太油膩的食物，二是睡前少量補充點能量(如牛奶)。
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