國人吃肉量是老美6倍！推炭烤新菜單

炭烤餐點一直是FRIDAYS品牌特色之一，去年年度前5名熱銷菜色，即有3項為炭烤肉類主餐。因此，配合季節轉換，〈TGI FRIDAYS星期五餐廳〉以「友情大烤宴」為主題推出春季全新菜單，精選豬肋排、牛排、半雞、鮭魚、蝦，搭配11款獨家製作醬料，烤至香氣四溢，帶來6道炭烤餐點新提案，並自即日起至4月11日於台15間餐廳飄香上桌，邀請客人一起體驗正宗美式料理新滋味！〈TGI FRIDAYS星期五餐廳〉並推出４款水果清爽風味特調，與濃厚燒烤風味的新菜互相搭配，更號召「限動達人」到店消費，凡點任一款新品，與同桌友人比出指定拍照動作，即免費招待價值180元「鳳梨薄荷冰茶」乙杯，一起共度歡樂時光。

為吸引年輕人到店嚐鮮，品嚐道地美式炭烤料理，並吃出新趣，〈TGI FRIDAYS星期五餐廳〉這回從醬料切入「玩味」，將水果、酒、辛香料等食材一起熬煮，獨創出11種醬料，包含波本威士忌烤肉醬、橙香辣醬、薑汁萊姆醬、南美辣醬等，增加料理的酸甜苦辣鹹多層次風味，與開胃菜、沙拉、豬肋排、主餐巧妙融合，推出「友情大烤宴」系列全新餐點，於今年春天限定七週開胃上桌，力邀全台消費者到店品嘗截然不同的美式饗宴。

美式炭烤美食非常適合三五好友聚會時一起分享，〈TGI FRIDAYS星期五餐廳〉設計推出的「友情大烤宴」全新菜色，將喜愛炭烤的客群分成三大類，其中肉食控最愛〈BBQ豬肉起司薯條〉是以美國最流行的起司薯條為基底，搭配FRIDAYS經典炭烤豬肋排切片，淋上三種醬料與青蔥絲，吃出一口接一口、驚呼連連的新滋味。

〈橙香辣醬豬肋排〉的醬料使用蜂蜜、香吉士與多種辛香料熬煮成，創造甜而微辣的濃濃燒烤風味，再撒上糖漬核桃、新鮮香菜提味，增加口感層次。

為海鮮控設計的〈萊姆香烤串蝦沙拉〉，是在蝴蝶蝦均勻塗上薑汁萊姆醬、紐奧良調味料精心炭烤，搭配綜合沙拉，口感飽滿又風味清爽。〈南方炭烤鮭魚風味飯〉烤至香氣十足、烙痕完美的鮭魚，淋上香辣夠味的宮保辣醬，搭配鳳梨莎莎醬、橘子片、茉莉香米飯、花椰菜等，是道獨創的南美燒烤料理。

選擇障礙症這類別以多種主餐搭配為特點，〈威士忌紐約牛排拼培根蝦〉是以6盎司美國紐約客牛排，淋上有明顯波本酒香氣、帶有碎培根口感的波本威士忌烤肉醬，搭配烤至金黃酥脆的培根蝦串、烘烤小洋芋、花椰菜等，各種美味一次吃齊。

台灣珍珠奶茶原料批發龍頭

傳佳食品旗下有五百多種商品儼然就是台灣飲料冰品演化史的龍頭。

好山好水露營車漫遊體驗

露營車x公路旅行的十一個出遊特色。走到哪、玩到哪，彈性的出遊方案，行程跟出發地也可客製

上班這黨事節目推薦牛軋糖辦公涮嘴零食NO.1

不用防腐劑來延長保存期，秉持重視原料，重視健康的原則

〈山珍海味BBQ派對拼盤〉則囊括南美醬醬好半雞、紐奧良豬排、檸檬鮭魚串，搭配烘烤小洋芋、紐奧良奶油烤玉米，口口豐富又香氣四溢，適合多人聚會分享。

除餐點新選擇，對應春季主題，〈TGI FRIDAYS星期五餐廳〉亦研發適合春天搭配炭烤濃厚口味的4款調飲，提供調酒與無酒精選項。以春季色彩、清爽水果為發想，使用百香果、鳳梨、蘋果、芒果、小黃瓜等，推出百香果摩西多、小黃瓜摩西多、鳳梨薄荷冰茶三款特調，以及更特別打造帶有冰沙口感的忘憂鮮果園，4款水果風味特調，清爽解膩、酸甜滋味再添春意。

〈TGI FRIDAYS星期五餐廳〉並推出「友情大考驗，傳限動送好禮」活動促銷，考考客人的友情默契。完成以下步驟，即可現場獲得價值180元「鳳梨薄荷冰茶」乙杯。

Step 1：點購任一款友情大烤宴餐點，並抽出指定拍照動作題目。
Step 2：由餐廳店員倒數3、2、1，同時比出抽到的指定動作，拍下合照。
Step 3：tag @tgifridaystaiwan、並hashtag#友情大烤宴，上傳FB或IG限時動態。

〈TGI FRIDAYS星期五餐廳〉提醒，贈送品項需酌收原價之10%服務費，每桌限送乙杯。

TGI FRIDAYS星期五餐廳春季全新菜單，帶來6道炭烤餐點新提案。圖／TGI FRIDAYS星期五餐廳 TGI FRIDAYS星期五餐廳「友情大烤宴」炭烤料理全席，用了11款異國獨創醬料入菜。圖／TGI FRIDAYS星期五餐廳 〈橙香辣醬豬肋排〉是將整塊鮮嫩豬肋排慢火炭烤後，淋上橙香辣醬，撒上糖漬核桃、新鮮香菜提味，搭配紐奧良奶油烤玉米。圖／TGI FRIDAYS星期五餐廳 〈BBQ豬肉起司薯條〉是用起司薯條，搭配FRIDAYS經典炭烤豬肋排切片，淋上蘋果烤肉醬、酸乳酪醬及墨西哥蕃茄辣醬。圖／TGI FRIDAYS星期五餐廳 〈南方炭烤鮭魚風味飯〉是在香烤鮭魚淋上宮保辣醬，香辣夠味，搭配鳳梨莎莎醬、橘子片、茉莉香米飯、花椰菜，水果清爽風味，完美襯托炭烤香氣，色香味俱全。圖／TGI FRIDAYS星期五餐廳 〈萊姆香烤串蝦沙拉〉是在蝴蝶蝦塗上薑汁萊姆醬、紐奧良調味料精心炭烤，香氣迷人、鮮甜微辣，搭配綜合生菜沙拉、橘子片、青蔥、蕃茄切丁及香菜，與萊姆香菜醬拌勻，爽口開胃。圖／TGI FRIDAYS星期五餐廳 〈威士忌紐約牛排拼培根蝦〉肉香十足的6盎司美國紐約牛排，精心炭烤到最適熟度，搭配培根蝦串、波本威士忌烤肉醬、克里歐芥末醬，可與烘烤小洋芋、花椰菜一同享用。圖／TGI FRIDAYS星期五餐廳 因應春季主題，TGI FRIDAYS研發適合春天、搭配炭烤濃厚口味的4款調飲。圖／TGI FRIDAYS星期五餐廳

來源鏈接：https://ctee.com.tw/lohas/food/599440.html

逐漸邁向網路化的時代，肉品市場如何因應?

普惠食品因應全球產業網路化，於2021年全面升級自家網頁，替消費者提供更多更即時的服務與資源。全台第一豬肉進口商『普惠冷凍肉品』也在臉書與line開始為各位食品業者做最即時的服務與銷售！

尋找新鮮牛肉肉品販售業者?

普惠是台灣名列前茅的肉品貿易商，在肉品進口市佔率高達40%，請成為我們的牛肉批發商，替您的產品打開市場。

肉品加工食安問題如何管理?

普惠食品堅信肉品加工廠食安問題要改善，須先從自身開始提升標準，才能貫徹「從牧場到餐桌」的品質保證，因此我們依循食安法規，建立衛生管理規範，審核每塊肉料來源。同時也要求源頭牧場，提供肉品檢疫證，確保鮮度後，再交由檢疫局抽樣篩選肉品食材。

---

Orignal From: 國人吃肉量是老美6倍！推炭烤新菜單