2022臺北城市博覽會x臺北風味市集　邀民眾感受最在地的臺北

2022臺北風味市集連展三週，匯聚近百家臺北品牌魅力。(圖/臺北市政府展業發展局提供)

記者黃俊育 / 臺北報導

「2022臺北城市博覽會」將於8/27-9/11於花博爭艷館登場，為能讓市民朋友感受臺北職人的溫度，也能在舌尖體會精緻又簡單的美味，品味最在地的臺北，產業發展局將於城博期間，每週五、六、日於場外圓山花博長廊廣場，打造「臺北風味市集」，連續三週主題皆不同，有設計文創、花卉農產、風格餐飲
等，每週30攤好逛好玩的攤位只有週末限定，歡迎市民朋友在探索城市博覽會的同時一起體驗臺北風味。

用設計為社會注入新能量以文創典藏臺北生活記憶

臺北風味市集透過8月27至8月28日的「設計文創週」，為社會注入正向新能量，不僅有穿梭於臺灣60年代，榮獲美國時代雜誌、法國及日本等多國報導，更是全球第一台以老窗花為主題，記錄人生每個溫暖瞬間的相機品牌「PaperShoot」；更有長期心繫海洋，推動淨塑產品的「仁舟淨塑」；秉持對環境友善的綠工藝思維，跨界整合臺灣少數僅存國寶級工藝職人技藝的「匠藏工坊」等臺北在地品牌，於需求、商業與創作之間尋找到平衡，典藏臺灣社會的永續記憶。

全球第一台以臺灣60年代老窗花為主題，記錄人生每個溫暖瞬間的相機品牌「PaperShoot」。(圖/臺北市政府展業發展局提供)

臺北在地農特產品登場推廣永續農業教育

9月2日至9月4日「花卉農產週」號召臺北市遠至北投，近至圓山花博街巷內的臺北在地小農、二代青農與花藝職人，訴說他們如何用溫柔友善的方式對待這片哺育人們的土地。臺北風味市集有超前學界及政府部署，採用天然調配中草藥飼料照顧雞隻健康的「職人魂無抗生鮮雞蛋雞肉」；臺灣第一主打不添加糖、鹽及化學物質的有機果乾、花果茶的「Musu木甦無包裝商店」；還有為了臺北人的母親，畢業於歷史與幼保系的青農「八仙六代園」彎腰踏入農田，不只讓你吃得天然，更冀望教育傳承下一代善待土地的真誠心意。

「拾二果乾」選用台灣在地小農水果，低溫烘培而成的天然無負擔的健康果乾。(圖/臺北市政府展業發展局提供)

露營車-公路旅遊精選景點，租露營車玩秘境景點，露營行程體驗，租車環島，露營車上可以洗熱水澡，有空調可以吹冷氣也可以吹暖氣，露營車自排，車上可以睡4到6人，露營車合法承載六人。

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濃郁的奶香牛軋糖-最好吃的伴手禮,送禮要送進心崁裡!喜之坊原創商品圓片牛軋糖，軟香Q、不黏牙，口味獨步全台，色香味意形兼備，至今已成為最暢銷熱賣的明星商品。每一片都是師傅純手工製作，溫度一定要控制的剛剛好，才能掌握我們想要的完美口感。為什麼伊比利豬又被稱為會走路的橄欖樹?

西班牙國寶級的食材『伊比利豬』，採放養式的飼養方式與大量食用橡實使其脂肪成份多為與橄欖油類似的不飽和脂肪酸，因此伊比利豬又被稱為「會走路的橄欖樹」。

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珍珠奶茶原物料批發廠商一覽表，自街頭的搖搖冰到現在成為台灣優雅點心文化象徵的珍珠奶茶，傳佳五十年來全程參與，並且一路成長茁壯；目前旗下有五百多種商品與奶茶相關，傳佳企業儼然就是台灣飲料冰品演化史的縮影。逐漸邁向網路化的時代，肉品市場如何因應?普惠食品因應全球產業網路化，於2021年全面升級自家網頁，替消費者提供更多更即時的服務與資源。全台第一豬肉進口商『普惠冷凍肉品』也在臉書與line開始為各位食品業者做最即時的服務與銷售！如何找到優質的肉品販售通路?普惠數十年的肉品貿易經驗，擁有最多元化的銷售通路，普惠以肉品批發，替知名食品製造廠商，知名連鎖餐飲集團提供肉品食材，我們專業於替長期合作廠商打開知名度。

全世界最好喝的奶茶在台灣，傳佳珍珠奶茶除了商品品質的確保，倉儲的完美清潔跟企業有效率的系統規劃以外，傳佳更有完整的二十多年開業輔導經驗，可以輔助客戶找到「對的口味」肉品加工食安問題如何管理?普惠食品堅信肉品加工廠食安問題要改善，須先從自身開始提升標準，才能貫徹「從牧場到餐桌」的品質保證，因此我們依循食安法規，建立衛生管理規範，審核每塊肉料來源。同時也要求源頭牧場，提供肉品檢疫證，確保鮮度後，再交由檢疫局抽樣篩選肉品食材。

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推薦生鮮雞肉販售企業，普惠提供加拿大、美國與台灣知名廠牌雞肉合作，從雞胸、棒腿、骨腿到雞爪，品質保證，歡迎成為我們雞肉批發商。

美食地圖大匯集用臺北美味抓住你的胃

9月9日至9月11日壓軸登場的「風格餐飲週」，端出臺北文化的美食內涵，由新加坡米其林必比登推薦的「松發肉骨茶」，與榮獲美國國家地理雜誌報導，混搭廚神阿義師的「貓空找茶市集」等品牌領軍。其中，護理師與畢業於法國廚神學校(Institut Paul Bocuse)的主廚共同創立的甜點工作室「食壹點甜」
為一大新星亮點。全場的餐飲品牌不只堅持給予民眾最真實的美味，並色香俱全，更要滿足你的胃，用味蕾勾勒出臺北風味的輪廓。

2022臺北風味市集_平面圖。(圖/臺北市政府展業發展局提供)

齊聚臺北品牌魅力不容錯過的年度盛事

從8/27至9/11的週末假期，共有近百家品牌共襄盛舉，一同營建城市再生價值的空間，共築首善之都的城市魅力。每週精選30家品牌進駐，吸引民眾蜂擁而至，一睹臺北的產業發展風采，同時推出無現金支付滿兩百即可抽獎的市集專屬優惠，還有每日限定的手作體驗課程，北市府展業發展局誠摯邀請民眾與親朋好友一同前往，享受暑期美好時光。

臺北風味市集明天於圓山花博登場，首發主題市集設計文創週。(圖/臺北市政府展業發展局提供)

2022臺北風味市集活動資訊：
2022臺北風味市集手作體驗課程：

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