自製番茄醬、芝麻醬、花生醬，好吃又安心，味道絕對比超市賣的香百倍！

「醬料成就美食。」美味的食物絕對離不開醬汁，拋棄那些滿是添加劑的醬料，自己動手做出新鮮美味吧~ 「番茄醬」 料：10斤成熟的番茄（切碎）、40g橄欖油（去皮、切碎）、4個中等大小的洋蔥、4瓣大蒜，2茶匙白砂糖、70g羅勒（亦可不加），40g西芹（亦可不加）、鹽5g，胡椒粉5g。 ▼1.先將成熟的新鮮番茄洗凈，浸開水10秒，起皮，然後馬上放進冷水裡，去皮去蒂。 ▼2.然後切碎。 ▼3.切碎的洋蔥，放進平底鍋，倒入橄欖油，胡椒粉和鹽，明火翻炒5-6分鐘，至金黃色，倒入切碎的大蒜，翻炒1分鐘。 ▼4.將切好的番茄丁、炒過的洋蔥、白砂糖、切碎的香料倒入燒開水的煮鍋，大火煮至沸騰后，轉小火慢燉。 約4小時，直至醬汁變濃稠，熄火。 ▼5.煮好后，將整個鍋放入冰箱冰一個晚上。 ▼6.然後裝入保鮮袋，或是玻璃罐頭中。 放入冰箱冷藏。 想吃的時候拿出來即可。 ▼7.沒有添加劑的番茄醬，不管是拌飯還是蘸薯條或是當調料都美味至極，純天然番茄的味道。 「花生醬」 材料： 炒熟的花生（份量可自定），示範圖：花生900g，白砂糖60g，還讓你的顧客上餐廳帶錢嗎? E-Order自助點餐機系統，好操作、易學習，讓你直接標準化，為你精省時間、人力，打造你加盟連鎖王國中 何謂防火泥、防水膠、防火漆? 分別適用在何種環境中呢? 防火泥是一種柔性阻燃材料。 ... 該材料主要用於電線，電纜的孔洞封堵，以防止電線、電纜發生火災而由孔洞向鄰室蔓延，減少火災損失 購物推車南投東元服務站家電維修 全台據點提供南投地區維修冷氣機、電冰箱、洗衣機、乾衣機、液晶電視..等家電製品 飾金買賣即時牌價-黃金資訊站 金和興可立即為顧客鑑定各式貴金屬的價格，並當場立即給付現金，過程安全、透明，保障顧客權益及隱私。 多功能滑鼠墊、多用途卡套、全客製贈品節慶促銷活動開跑中 表面採用環保霧面PP材質。印刷後貼上珠光膜，使滑鼠墊顏色更為精緻漂亮，底層採用止滑顆粒膠，撕開保護膜後滑鼠墊可平貼於桌面，簡單又好用的辦公室小物 POS系統收銀機鹽25g。 ▼1.將花生、白砂糖、鹽倒入攪拌機里攪拌。 ▼2.第一階段：打成比較粗糙的粉末，繼續攪打1分鐘。 ▼3.第二階段：攪打到下圖的狀態，然後開蓋，用刮勺把附著在攪拌機邊緣的粉末拌至中間，繼續攪打2-3分鐘。 ▼4.第三階段：打至比較粘稠的狀態，再次開蓋攪拌均勻，繼續攪打2-3分鐘。 ▼5.第四階段：攪拌至稍有流動性的柔滑粘稠狀， 如下圖，即可食用，即使沒有其他食物搭配，此時你也已經忍不住要嘗一口了。 ▼6.裝到玻璃罐中，放入冰箱冷藏，可存放4-6周。 ▼自製花生醬，無添加劑無防腐劑，沒有大量的糖和油，美味又健康。 「芝麻醬」 材料：芝麻150g，橄欖油2茶匙。 ▼1.芝麻放在平底鍋中翻炒約5分鐘，至金黃色，熄火，放凉約30分鐘。 ▼2.將冷卻后的芝麻倒入攪拌機進行攪打，期間需開蓋將附在攪拌機邊緣的粉末刮下。 ▼3.攪打至這個程度時，加入橄欖油，繼續攪打。 ▼4.攪打至下圖的無顆粒狀態，即可食用。 ▼5.倒入玻璃罐中，放置冰箱冷藏，可保存4-6周，隨時取出食用。 不管是拌麵條還是拌飯都會讓食物充滿香氣。 怎麼樣，周末在家做起來吧！

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