記者呂蘋恩/新北報導
泡湯季節,金山老街每到假日人潮湧現,除了好吃的美食和伴手禮外,你有發現低調藏在老街裡的文化至寶?位於金山老街裡的「金泰豐人文館」就是一個不同的存在 ,超過200年的碾米廠,在老闆一磚一瓦的改造下,轉變成為人文咖啡館,也讓廢棄己久的古厝找回了新生命。
「金泰豐人文館」以復古風為主軸,讓遊客彷彿回到90年代早期的時光。(圖/余政哲提供)
「金泰豐人文館」昔日為金山著名的米店,主建物於乾隆五十年間即建造完成,早期即作為碾米廠使用,第三任屋主郭泰豐在此經營碾米廠已久,是金山在地人閒話家常,邊泡茶邊聊天的去處,只是後來子孫並無接手碾米廠的意願,就讓房子空了50多年,直到蔡老闆將其承租下來,用半年的時間獨自將古厝重新整理、翻新,讓整個空間場域活了過來。老闆也刻意保留最原始的工法,讓「金泰豐人文館」成為一本古厝教科書,幸運的遊客來到咖啡館有機會遇到熱情的老闆解說這棟建築的故事。
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「金泰豐人文館」每一項布置都有老闆的巧思。(圖/余政哲提供)
「金泰豐人文館」值得一訪的當然不只有它充滿故事的建築,這裡提供的咖啡和下午茶點心也是不容錯過的經典。因為金山出產地瓜,金泰豐以地瓜製成傳統點心「地瓜球」,乍聽之下很像是坊間在賣的Q炸地瓜球,實際上端上來時才驚覺,原來是真的地瓜泥製成的球,口感鬆軟實在,周圍灑上香酥的地瓜脆片,又軟又脆的口感,搭配一杯香醇的拿鐵咖啡,是來到金泰豐必嚐的甜品組合。
「金泰豐人文館」的地瓜球料理值得一嚐。(圖/余政哲提供)
金山是皇冠海岸觀光圈最佳中繼站,週遭有太多新奇好玩的景點和店家值得探索,中角灣衝浪、金山泡湯、老街吃美食、逛朱銘美術館等經典遊程,不妨就讓自己休個假,計畫一趟皇冠海岸觀光圈的美食穿越之旅,到「金泰豐人文館」體驗閒話家常的復古情懷吧。
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來源鏈接:https://www.thehubnews.net/archives/171694
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Orignal From: 金泰豐人文館穿越200年的浪漫情懷 皇冠海岸觀光圈下午茶絕佳去處
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