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我是推薦高雄147號-香鑽香米，他們連年得奬的冠軍香米,和市售的濃冽芉香其他品系相比,其味有著淡雅的芉香,煮成飯後,其口感不似其他品系香米會有偏硬的問題。 辦公室零嘴 http://www.foodhy3.com/?p=376 Orignal From: 去台東玩，想要買米的話，推薦哪一個呢?

可以的，我覺得不錯吃，以下是我的作法 將所有材料放入盆內，先保留1/3水量不加入，其他的先揉成團。把成團的麵團，慢慢加入保留的水，揉至光滑。將麵團滾圓噴點水，蓋上濕布，發酵50-60分鐘。把麵團分成3等份，加入色素揉至均勻。將三個色素麵團，噴點水蓋上濕布，鬆弛15分鐘。將鬆弛完的麵團再分成3等份。將麵團滾圓結合在一起。將結合好的麵團改上濕布鬆弛15分鐘。把麵團拍出氣泡，桿平成長方形，再捲成圓筒狀。把麵團一頭桿平，再捲成一個圈。把麵團收口捏緊。把烘焙紙材切成適當大小，放上貝果收口朝下，蓋上濕布再發酵30分鐘。預熱烤箱200度，將水、黑糖煮開後轉小火，把發酵完的麵團放入煮個10秒（正反面都要）。撈起瀝乾，放入預熱好的烤箱烤15-20分鐘，表面有點皺皺的沒關係是正常現象。出爐後移至冷卻架晾涼。將貝果剖開夾上果醬就很好吃。 貝果批發     培果推薦     貝果推薦 http://www.foodhy3.com/?p=374 Orignal From: 我聽說貝果可以做成彩色貝果，真的假的啊，好吃嗎?

我推薦一個我自己很喜歡的黑胡椒旗魚沙琪瑪，漁會嚴選旗魚製作，產品獨特僅此一家。以獨立包裝，口感香脆。我超級喜歡吃的，去台東我覺得必買的一個名產，現在上網好像也買的到了喔~ 台東名產伴手禮     台東知名伴手禮     購夠台東 http://www.foodhy3.com/?p=371 Orignal From: 有沒有人知道台東道地很特別的名產呢?

通常選用天然老薑榨取原汁，然後用薑汁融入 黑糖 中精煉而成。 由於黑糖精製程度低於白糖，保留了許多微量礦物質元素，因此符合自然素材的概念。而姜是很多人喜歡的香辛料。古話說：姜還是老的辣，愈老的薑，抗寒效果愈佳。陳年老薑就是俗稱的薑母，人們在長期的生活實踐中發現老薑母熬湯喝可刺激人體血液循環，中醫學認為薑湯對於抗感冒、祛寒都有一定的御寒作用。 都市翡翠黑糖老薑茶採用上等甘蔗熬煉出的黑糖，加入精心挑選的老薑母，運用現代工藝製作出濃郁香醇的黑糖老薑茶，滋味醇厚可口，是女性朋友愛不釋手的絕佳暖冬飲品。 黑糖薑     黑糖傳承     生理期黑糖功效 http://www.foodhy3.com/?p=369 Orignal From: 聽說黑糖老薑茶防寒效果很好?有人知道是甚麼原理嗎?

我記得台東桂崧農園的酪梨，大自然的力量是無法對抗的，同時只要努力付出，土地就會生長出甜美的果來作為回報。 目前農園有種植釋迦6公頃(大目釋迦、鳳梨釋迦)、酪梨、紅龍果各一公頃，種植栽培管理都著重於土壤及果樹的健康；好的土壤可以供給果樹充足養份，果樹自然健康，減少使用化學肥料及營養劑，所生產的水果自然碩大香甜。 台東名產 http://www.foodhy3.com/?p=366 Orignal From: 請問哪裡的酪梨是很好吃的呢?

吃不完的香蕉，我通常拿來打果汁或是做蛋糕， 第一次有了把它拿來做成貝果的想法， 趁我還記得這件事的時候，趕緊動手試試看， 從沒吃過香蕉口味的貝果，我覺得很特別， 家裡的小朋友很捧場的說好吃 ! 把香蕉跟蜂蜜放在一起，用叉子壓成泥，不用壓的太細沒關係，等一下揉入麵團後就會均勻了。香蕉選用愈熟透的愈好，香氣才夠。把所有材料都放進攪拌盆，水不要一次全部倒完，先留一些，之後視麵團吸水情況再慢慢加入。 用攪拌機的低速檔，把麵團打成光滑不黏手，大約十分鐘左右就差不多了，不用打出薄膜。沒有攪拌機的話，改用手揉也可以，這個份量不會太大，手揉是可以負荷的。 完成後的麵團，整理成圓形，表面噴點水，放在密閉空間裡發酵半小時。密閉空間是指→微波爐或保麗龍箱之類，如果天氣冷，麵團旁邊可放杯熱水提升發酵速度。 時間到了之後，手指沾點水戳入麵團，如果這個凹洞不回彈就可以了。發酵好之後，將麵團的空氣輕壓出來，再分割成六份，滾圓後蓋上濕布或保鮮膜，鬆弛10分鐘。 趁著麵團在鬆馳的時候，先把烤盤拿出來，舖一張烘培紙或烘焙布，然後在上面放六張饅頭紙，弄好後就放在一旁備用。鬆弛好之後就可以開始整形，我喜歡先把它搓成橢圓形，之後比較好操作，這個麵團不太黏手，所以不用撒手粉，如果真的要撒手粉，只要一點點就好，手粉太多的話，怕等一下會黏不起來。 擀成一個長長的橢圓片。把擀好的這個橢圓片拿起來，光滑漂亮面朝下，粗糙面朝上，然後用手整成長方形，底部用手指往外壓出鋸齒狀。由上往下捲好，捲完後鋸齒狀剛好黏住收尾，整條麵團用手滾一滾，如果喜歡中間圓洞大一點，就把它搓的細長些，等一下圈起來就會有大洞洞。頭尾二端，分別搓成尖尾以及壓出像湯匙的形狀。 把尖尾放在湯匙形上面，包好後仔細黏起來。一定要確實把接口捏緊黏好，之後才不會鬆開變形，然後把所有醜醜的接縫全部翻到同一面。把整形好的貝果整齊放在饅頭紙上，貝果的光滑漂亮面朝上，接縫面在底部。等一下要燙麵團時，只需提起饅頭紙丟入水裡就可以了。 接著把這盤拿去密閉空間做第二次發酵，時間半小時，發酵時間越久，口感會較軟，我喜歡有嚼勁的貝果，所以發酵半小時剛好。放杯熱水在一旁可提升發酵速度。如果天氣非常炎熱，溫度很高的話，就不必放熱水了。 發酵快完成前五分鐘，開始煮糖水，大火把糖煮溶，水滾後改中小火。糖水是提供表皮甜脆的來源，也會幫助上色。燙好貝果後，...

我推薦埤南-十穀米，他榮獲94、95年稻米品質競賽殿軍、季軍、榮獲96年全國十大經典好米、榮獲100年台東縣稻米品質競賽冠軍。我哥之前跟朋友去台東玩的時候就有買，煮起來真的是又香又軟又q，您可以買買看~ 台東伴手禮推薦     台東人氣名產    台東人氣伴手禮 http://www.foodhy3.com/?p=361 Orignal From: 聽說台東的米都很好吃，有推薦是哪一種米嗎?