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文章導讀 鐵是一種在人體內比較重要的營養元素，如果人體缺鐵的話，是很容易出現缺鐵性貧血這種癥狀的。而缺鐵性貧血也會給寶寶帶來很大的影響，甚至會直接影響到寶寶的正常發育。而想要給寶寶補鐵，最好的方法就是食補。下面，就為大家推薦一些可以為寶寶補鐵的食物。 一、芹菜炒豬肝 1、先將肝臟放在自來水下沖洗幾分鐘，再浸沒於冷水中浸泡30分鐘，然後取出放清水中反覆清洗乾淨。 2、將洗好的豬肝切1CM左右的厚片，放在碗里，加少許料酒，老抽，生抽抓勻，最後放一勺干澱粉抓勻腌制十分鐘。 3、將嫩芹菜去根、去恭弘=叶 恭弘，斜切成3厘米長的段，入沸水中焯一下撈出，過一下涼水，瀝干水分備用。 4、燒熱鍋，下入油，以猛火燒熱，下豬肝煸炒，再加芹菜段，繼續炒至斷生就可以出鍋了。 小貼士：1歲的小寶寶要盡量少吃鹽，在腌制豬肝的時候已經加入了生抽、老抽，炒的時候就不要再放鹽了。 二、肝末蛋羹 1、將豬肝切成片，放在清水中用手輕輕抓洗。然後取出置於塑料或金屬漏盆中，在自來水龍頭下反覆沖洗乾淨。 2、洗乾淨的豬肝放入開水中焯一下（為了消滅殘存在肝里的寄生蟲卵或病菌，焯水的時間不能太短，應使肝完全變成灰褐色、看不到血絲為好），撈出，剁成肝末，放入碗內。 3、將雞蛋磕入此碗中，加入蔥末、細鹽、放少量水調勻，在屜內蒸熟，點香油即成。 三、番茄鴨血面 1、將新鮮的鴨血倒入開水中，加幾根薑絲，將鴨血煮至八成熟，全部呈凝固狀，撈起，切成小碎丁。 2、燒開水，將洗凈的番茄放入沸水中煮至破皮，去皮，切碎。 3、熱鍋中放少量油，將蔥段和薑絲爆香，倒入切好的番茄炒出汁，加入適量的清水煮至微沸狀，加入麵條煮熟。 4、將切碎的鴨血加入番茄麵湯中，攪拌均勻，小火煮約一兩分鐘，關火后，可以再用餘溫燜小會再撈起。 小貼士：煮鴨血的時候不需要完全煮熟，只要全部凝固就好~加點薑絲祛腥；如果沒有鴨血，可以用豬血或其它動物血。根據寶寶的咀嚼能力決定粗細度，如果咀嚼能力弱的可以直接剁碎。 網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cn...

文章導讀 大理位於雲南地區，是一個很受歡迎的旅遊城市，很多人都會選擇去風景秀麗的大理度假或是旅行。而去旅行的話，是免不了要品嘗一下當地的美食的。大理的特色小吃有很多種，比如說大理生皮、燒餌塊、喜洲粑粑、乳扇等，都是比較值得一嘗的大理特色食物。下面，就為大家介紹這些食物！ 一、大理生皮 大理生皮是當地特有的一道美食，採用的是豬皮製作而成。也是大理傳統菜肴之一，生皮的選材與製作都很講究方法，好的生皮選用的是豬的後腿肉和裡脊、腰脊等部位。將豬皮烤至發黃，洗乾淨，伴上佐料生吃。生皮可以直接拌佐料吃，也可以拌上其他的生肉一起吃，口感細膩，沒有任何的腥味，辣中生香。 二、燒餌塊 來大理旅遊的人，肯定知道餌塊，餌塊是雲南最具有代表性的小吃之一，燒餌塊就是最有名的大理小吃之一。一般燒餌塊在街上售賣，一個個小攤上，攤主架着一個火盆，上面放置了一個鐵絲網，上面擺放着白色的餌塊。餌塊燒好之後，可以加上辣醬、甜醬、芝麻醬、鹵豆腐、花生米末等等調味，還可以裹油條吃。 三、喜洲粑粑 喜洲粑粑在大理非常的流行，一般3元到5元一個，便宜又好吃，喜洲粑粑又被叫做破酥粑粑，是一種相當好吃的大理小吃，喜洲粑粑色、香、味俱全，喜洲粑粑有甜味和鹹味兩種，鹹味是yoga鹽、花椒和蔥花調味，甜味則是用的火腿、肉丁和玫瑰糖，兩種都很受歡迎。 四、乳扇 乳扇是雲南十八怪之一，乳扇是一種用牛乳做的食物，在酸水裡凝固起來，把它做成像扇子一樣的形狀，這是一種傳統風味小吃，和西方的奶酪很像。乳扇的吃法很多，可以煎着吃，也能炸着吃，能燴能炒，甚至可以捲成捲筒狀，加入各種的餡料一起吃，在大理最常見的就是煎着吃。 網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/ 【精選推薦文章】 大解密! 高濃度膠原蛋白 全攻略! 魚皮膠原蛋白 與豬皮膠原蛋白差異為何? 魚來源膠原蛋白 吸收更快? 如何有效補充 膠原蛋白胜 ? 膠原蛋白胜肽 vs膠原蛋白,分不清楚? 膠原蛋白功效 如何?該吃什麼才能適時補充呢? Orignal From: 大理名小吃

文章導讀 龍蝦是一種受到了很多人的歡迎的食物。這主要是因為龍蝦的肉質十分的鮮美，吃完之後，令人唇齒留香。想要吃到好吃的龍蝦的話，除了可以去一些龍蝦店裡吃，大家也可以選擇自己在家中製作各種類型的龍蝦來吃。那麼，做龍蝦要用到哪些配料呢？下面將對此進行詳細介紹！ 一、做龍蝦的配料 小蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香恭弘=叶 恭弘、桂皮、植物油、紹興黃酒、醬油、鹽、白糖、黑胡椒粉、味精； 二、龍蝦的燒法 1、最好用大的鐵鍋，大鐵鍋能炒得多，一般炒龍蝦沒有人拿小盤子裝的； 2、鍋燒燙，油要多放，因為這菜主要是炒，油不多，馬上焦掉，怎麼行； 3、蔥打結，姜、蒜切片放入爆香，再放入花椒、干辣椒等一干香料，辣椒要剪開才有味道； 4、蝦放入鍋內，開大火爆炒，倒一調羹黃酒，1分鐘后即放鹽，這樣才會入味，就這樣一直翻炒吧，放醬油、白糖，再炒一下，放水半碗，蓋上； 5、三四分鍾后開蓋，夾出蔥結，放味精、胡椒粉、小蔥起鍋。 三、龍蝦的營養價值 1、蛋白質含量高、氨基酸豐富 龍蝦的蛋白質含量高於大多數的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優於肉類，含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸，另外，龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。 2、脂肪含量低 龍蝦的脂肪含量不但比畜禽肉低得多，比青蝦、對蝦還低許多，而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收，並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。 3、礦物質豐富 龍蝦和其他水產品一樣，含有人體所必需的礦物成分，其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷，含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質總量約為1、6%，其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高，也比對蝦高。因此，經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。 4、維生素豐富 龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一，龍蝦富含維生素A、C、D，大大超過陸生動物的含量。 網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.co...

文章導讀 例假是每個育齡女性每個月都必須要經歷的一段過程。在例假期間，女性朋友們是有很多需要注意的地方的，尤其是在飲食方面，一定不能吃生冷的食物以及辛辣刺激的食物。那麼，來例假期間可以吃百合嗎？其實，建議大家不要在例假期間吃百合，因為百合是寒性食物，容易月經不調等問題！ 一、月經期間可以吃百合嗎? 月經期間可以吃百合嗎?由於百合是微寒的，略苦，所以經期最好不要服用。因為經期遇寒性食物或藥物可能會造成血流不通暢，形成瘀血而出現腹痛，月經不調等。 二、百合的營養價值 百合，味甘微苦，性平，入心肺經，在藥用上有潤肺止咳、養陰消熱、清心安神之效。單味百合煎服或與其它食物、藥物一併混食均能發揮作用。 百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿蔔素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。 三、百合的食用功效 (1)、潤膚防衰 百合中含有一定的潤膚成分，所以想要避免皮膚乾燥，減少臉上皺紋，可多食百合試試。 (2)、潤腸通便 百合柔滑，有通腸的功效，有便秘燥症的患者，經常食用可不葯而通，效果甚為明顯。 (3)、補陰退熱 有的婦女常伴低溫發燒癥狀，這是典型的陰虛現象，百合可補陰並有消炎作用，多吃百合可有效消除此症。 (4)、寧心安神 百合對於神經衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭暈目眩、眼睛發黑甚至患有癔症。使用百合後會得到有效的治療。 (5)、清心除煩 經常出現心跳、驚慌、心煩、舌質發紅、心神不安的人可多食用一些百合，這是因為百合有寧心的功能，常食用可以緩解上述癥狀。 網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/ 【精選推薦文章】 評選 台東伴手禮推薦 商品「 釋迦 」是 台東必買伴手禮 之一 來台東旅遊不可錯過的， 台東必買名產  「池上米、地瓜酥、洛神...

文章導讀 西瓜是一種很多人都喜歡吃的水果，也是一種可以消暑解渴的水果，在夏季，西瓜在所有水果中的受歡迎程度，無疑是最高的。西瓜瓤也就是西瓜肉，也是人們吃的那一部分。西瓜瓤有不同的顏色，不同顏色的西瓜瓤，營養價值也是不一樣的。下面就為大家介紹一下西瓜瓤的相關知識！ 一、西瓜瓤的顏色有哪幾種? 1、冰糖瓜 冰糖瓜是西瓜品種中較為常見的一種，肉質顏色並不是很鮮紅，而是顏色有些偏淡的那種淡紅色，但其甜味卻如同冰糖一樣甜蜜而不膩口，所以冰糖瓜也因此而得名，冰糖瓜多是花皮瓜，有的有籽有的無籽，通常西瓜籽比較小，數量也不會太多。 2、普通瓜 普通西瓜的顏色為紅色，如果是沒熟的瓜則顏色偏粉白色，成熟的普通瓜比沒熟的要甜很多，但沒有冰糖瓜、黑美人那樣甜，其中小西瓜和普通瓜的味道比較像，普通瓜的西瓜籽通常有些多，吃起來比較麻煩。 3、黑美人 黑美人皮的顏色較深，多為墨綠色，分有籽和無籽，有籽瓜的瓜子顏色黑亮，果肉鮮紅偏深，呈現大紅色，味道甜蜜，西瓜味重，好瓜切開後會看到，它的瓜皮相對較薄，果肉肉質勻稱色澤均勻，瓜肉中沒有白莖。 4、黃心瓜 黃心瓜的瓜皮分為正常綠皮瓜和特殊的黃皮瓜，味道甜蜜，瓜皮較薄，分為有籽和無籽，有籽的瓜子顏色黑亮，籽較多，果肉顏色似菠蘿呈現金黃色，除果肉顏色外還有透感，這時水分較多的表現，如果黃心瓜果肉呈白色無透感，說明它沒有成熟。 二、黃瓤西瓜有什麼好處? 1、生津解暑：黃瓤西瓜是一種可以滋身補體的食物和飲料，因為其含有大量的水分，適宜於中暑發熱、汗多口渴之人食用，口渴、汗多、煩躁時吃上一塊西瓜，癥狀會馬上改善。 2、美容養顏：黃瓤西瓜含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸及糖類、維生素、礦物質等營養物質，而西瓜的這些成分最容易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、防晒、增白效果很好。 3、消炎降壓：黃瓤西瓜有治療腎炎和降血壓作用，因為西瓜中鉀鹽能消除腎髒的炎症，其中的酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質以增加腎炎病人的營養，而西瓜中的配糖體則有降血壓作用。 三、黃瓤西瓜多少錢一斤? 黃瓤西瓜的市場價格比紅瓤要貴，一般3～4元一斤。其實，...

文章導讀 山藥是一種人們在日常生活之中比較常吃到的食物，也是一種營養價值特別高的食物。而淮山也是一種在日常飲食中比較常用到的食材。那麼，山藥是不是淮山呢？其實，山藥跟淮山還是有着一定的區別的，不能將兩者混為一談。下面，就為大家介紹一下山藥與淮山的區別！ 1、產地 我們都知道這樣一句俗語"橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳"指的就是因為產地的不同，原本相同的東西也許會成長為完全不同的兩個類別，用這個比喻來形容淮山和山藥的區別可以說是相當貼切的。 產地可以說是導致兩者產生差別的最根本原因。淮山是一種藥用價值極高的藥品，在中醫中被稱為道地藥材，也就是說是產自原產地的藥材。在我國，淮山的原產地就在江蘇安徽附近，也只有那裡產出的才能被稱為淮山，而其他地方產出的也就是我們俗稱的山藥，其藥用和營養價值均無法和真正的淮山相比。 2、作用不同 淮山是一種專門的藥材，在養生中我們更多的是將其當成一種葯膳。而山藥，我們更多的是將其當成是一種食物，相信不少人也都吃過用山藥製成的食材。 3、組成不同 淮山相比普通的山藥多了一種青春因子，這個物質是我們保持生命活力非常重要的一個物質。對我們人體延緩衰老、抵抗疾病有非常明顯的作用。 4、藥用價值不同 山藥性味平、甘、無毒。中醫認為，山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。並且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症，都有一定的療補作用。 淮山有非常高的藥用價值，一些日常中經常可以見到的疾病比如說糖尿病、動脈梗塞、肥胖症、麻痹症都有非常好的治療作用，相對的山藥的藥用價值就要小很多很多。 網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/ 【精選美食推薦】 想知道真正好吃不黏牙的 牛軋糖 在哪嗎? 2019人氣涮嘴零食【 牛軋糖 】票選為最佳送禮熱賣商品 “上班這黨事”節目推薦 牛軋糖 ,辦公涮嘴零食NO.1 Orignal From: 山藥是不是淮山

文章導讀 淮山湯就是一種用淮山製作而成的湯。淮山湯是有着很高的營養價值的，很多人都會選擇用淮山來煮湯食用，從而達到滋補身體的目的。在製作淮山湯的時候，也可以加入多種多樣的食材，比如說鮮淮山粟米排骨湯、鮮淮山胡蘿蔔豬骨湯、蕨菜淮山煲排骨湯、枸杞淮山鵪鶉湯等。 一、鮮淮山粟米排骨湯 淮山能夠健脾補肺，固精益腎，對糖尿病、食慾不振等都有好處。市場現在有新鮮的賣，買來加上些甜玉米、胡蘿蔔一起煮上一鍋靚湯，健脾益胃，強身健體。 原料：排骨一根、鮮淮山、甜玉米、胡蘿蔔各一根、鹽適量。 做法：將各材料切大塊，一起入鍋加水燒開文火慢慢燉2小時加適量的鹽調味就好了。 二、鮮淮山胡蘿蔔豬骨湯 原料：鮮淮山一斤許、豬尾骨一塊、胡蘿蔔一根、鹽適量。 做法：將淮山去皮切塊，紅蘿蔔切塊，豬骨頭切塊，所有材料入鍋加水燒開，文火慢煮2小時下適量的鹽調味，OK！ 三、蕨菜淮山煲排骨湯 1、蕨菜乾提前一晚浸泡，煲湯前撈起切段； 2、淮山洗凈去皮，切塊，泡在水裡防止褐化； 3、黑木耳洗凈泡軟，去蒂，撕成塊狀； 4、排骨洗凈切塊，汆水撈起； 5、煮沸清水，放入所有材料，煮開後轉中小火煲兩個小時，下鹽調味即可飲用。 功效：益氣補虛，健胃滑腸，清熱祛濕，安神降壓。 四、枸杞淮山鵪鶉湯 原料：去皮鵪鶉兩隻，干淮山4片，薑片少許，枸杞一小把。 調味料：鹽。 做法： 將去皮鵪鶉洗凈，去腸及屁股，配上淮山，枸杞，薑片，加入少量水，燉煮1小時。也可採用隔水燉的方法。 煮好后加少許鹽調味。 口味及功效：此湯含高蛋白低脂肪，營養豐富，清淡鮮美，肉質鮮嫩，易於消化很適合孕期食用。 網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/ 【精選推薦文章】 吃 膠原蛋白粉 有用嗎?你不能不知道的五件事 美容人氣商品- 膠原蛋白粉推薦 2019人氣 推薦膠原蛋白粉 試吃分享 扛貨去! 日本膠原蛋白 必買品牌! 日本膠原蛋...